Introduktionsprovning nr 1

Under de 10 år som SMAD funnits så har det successivt kommit in nya medlemmar. Som vi har agerat, så har vi förutsatt att alla nya medlemmar har samma baskunskap som äldre medlemmar. Vilket egentligen är ett orimligt krav. Vi skall nu försöka råda lite bot på detta genom att erbjuda 2-3 introduktionsprovningar och med följande upplägg:

Provning nr 1: Kommer att behandla tillverkning av i första hand maltwhisky samt genomgång av hur man provar whisky.

Vi provar alla typer av skotsk whisky, nämligen Blended, Grain och maltwhisky. Även effekten av fattyp, ålder och alkoholstyrka skall belysas. Vid detta tillfälle kommer också en bourbon att provas för att belysa en annan typ av whisky.

Provning nr 2: Utöver en genomgång av whiskyns historia, så kommer tyngdpunkten att ligga på dofter och smaker.

De whiskyn som skall provas kommer att ha olika smakprofiler. Här blir det enbart maltwhisky som är aktuellt.

Provning nr 3: Beslutas efter provning 2 om den skall genomföras eller ej. Här är dock avsikten i så fall att koncentrera på det som idag tycks vara högsta mode, nämligen slutlagring på olika typer av fat, finishing. T.ex. port, madeira, rom och olika typer av sherry.

Provning nr 1 kommer som framgår nedan att genomföras 24 oktober medan provning 2 och ev. 3 kommer att genomföras under första delen av 2008. Deltagare som anmäler sig till provning nr 1 har förtur till kommande provningar.

Under ledning av Per Eriksson och Bernt Sjödin kommer följande whiskyn att provas.

· Johnnie Walker Red Label (Blended; världens mest sålda skotska whisky)

· Dumbarton 42Y/1964 (Grainwhisky)

· Springbank 10Y 100 proof (bourbonfatslagrad single malt)

· Springbank 1997 (sherryfatslagrad single malt)

· Springbank 15Y (sherryfatslagrad single malt)

· Elijah Craig 12Y (bourbonwhiskey)

Anmälan sker genom inbetalning av provningskostnaden 100 kr till föreningens plusgiro 70464-3/SMAD senast 2007-10-15. Antalet platser är begränsat till 35 och principen först till kvarn gäller.

Provningen hålls på Scandic Hotell kl 19.00

Välkomna önskar

Styrelsen SMAD